• Claude Berdoz

Tortilla à l'avocat... Olé !*

Inspirée du Youtubeur Chef N'Zem cette recette de tortilla à base d'avocat est une alternative sympa à celles vendues dans le commerce contenant gluten ou autres ingrédients pas très "healthy" et surtout mauvais pour nos fragiles intestins...


Recette Tortilla à l’avocat centre nutrition claude berdoz
Tortilla à l’avocat inspirée du Youtubeur Chef N'Zem

Les ingrédients :

  • 2 avocats bien mûrs

  • 1 oeuf

  • 3 cs de farine sans gluten de votre choix

  • Sel, poivre

  • 2 tranches de saumon

  • Féta sans lactose

  • Concombre

La recette :

  • Ecraser l'avocat avec l'oeuf et la farine

  • Rajouter le sel et le poivre

  • Découper 2 ronds dans du papier de cuisson

  • Déposer 2 cs de pâte entre les deux feuilles de papier et aplatir avec une casserole pour former une galette pas trop fine

  • Déposer dans une poêle bien chaude et faire dorer des deux côtés jusqu'à ce que la tortilla se décolle facilement du papier. Il se peut qu'elle se colore rapidement.

  • Placer le saumon, la féta et les cubes de concombre dans la tortilla et déguster sans modération.

Buen provecho !


#healtyfood #avocats #recettehealthy #recettesanslactose #mangersainement #mangersain #truitefumée


* Recette inspirée de @chef_n_zem


Crédits photos : by @mari_ya_vs

49 vues

Posts récents

Voir tout