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    Tortilla à l'avocat... Olé !*
    Claude Berdoz
    • 31 mars

    Tortilla à l'avocat... Olé !*

    Inspirée du Youtubeur Chef N'Zem cette recette de tortilla à base d'avocat est une alternative sympa à celles vendues dans le commerce...
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    Cake aux carottes...
    Claude Berdoz
    • 18 oct. 2021

    Cake aux carottes...

    Voilà une entrée qui fera pétiller aussi bien vos yeux que vos papilles ! Cette semaine, c'est Fanny, notre nouvelle nutrithérapeute, qui vous a concoctés-es une délicieuse recette de cake aux carottes... Ingrédients (pour 8 gaufres) 400 g de carottes bio ; 4 oeufs ; 1 oignon ; 70 g d'amande en poudre ; 10 cl de crème d'amande ; 2 bouquets de basilic ; 1 sachet de pignons ; Sel, poivre. La recette : Dans un premier bol : Râpez les carottes ; Hachez l'oignon, le basilic et les
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    Opération "fondant" pour garder le moral à la rentrée :-)
    claudeberdoz
    • 6 sept. 2021

    Opération "fondant" pour garder le moral à la rentrée :-)

    Pour la plupart d’entre vous, les valises, les maillots de bain, le sac de plage, la crème solaire ou les chaussures de randonnée sont déjà rangés dans le placard. Même l’été s’est fait la malle plus tôt que prévu : c’est pas sympa ! Alors, prenez une grande inspiration, fermez les yeux et laissez vous séduire tout en douceur par ces fondants au chocolat si vite préparés et délicieux... Ingrédients pour 2 fondants : 30 gr de chocolat noir 90 % 1 œuf 1 cuillère à soupe rase de
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