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Bouchées à la pomme 🍎
Légères et gourmandes, ces bouchées sont réalisées en un tour de main et idéales pour un en-cas sain et rafraîchissant à tout moment de la journée. Les ingrédients 2 pommes Cannelle 20 gr de poudre de noisettes 20 gr de son d’avoine La recette Laver et éplucher les pommes 🍎 Les mixer jusqu’à obtenir des morceaux Rajouter la cannelle, la poudre de noisettes, le son d’avoine Bien mélanger Confectionner des boules en les écrasant légèrement avec une fourchette Les placer au fou
Claude Berdoz
il y a 6 jours


🌱Salade de fenouil et grenade🌱
Le croquant s’invite dans votre assiette pour ce dimanche de janvier. Les ingrédients: 1 gros fenouil Grenade Sel Huile d‘olive Noix Émincer, éplucher, casser, saupoudrer et arroser. C‘est tout ce que vous avez à faire pour obtenir cette salade colorée à souhait. 🟩Les vertus du fenouil : digestives, anti-inflammatoires, anti-infectieuses et hormonales du fenouil. 🟥Les vertus de la grenade : anti-oxydante, riche en vitamines et oligo-éléments. Crédits photos : @mari_ya_vs
Claude Berdoz
il y a 6 jours


💛 Le curcuma 💛
Connu également sous les noms : safran des Indes, safran du pauvre ou encore turmeric, le curcuma est un puissant anti-inflammatoire et antioxydant. Par ailleurs, la turmérone qu’il contient pourrait être utile pour traiter les accidents vasculaires cérébraux et la maladie d’Alzheimer. Crédits photos : @mari_ya_vs #curcuma #curcumin #turmeric #healthyfood #healthyeating #bienmanger #antiinflammatory #immunityboost #immunity #systèmeimmunitaire #mangersainement #mangermieux
Claude Berdoz
il y a 6 jours


Purée de patate douce
Quand dehors ça 🥶, il est facile de préparer ce bowl haut en couleur qui contient : 🍠 Purée de patate douce 🍄🟫 Poêlée de champignons avec ail 🧄 et coriandre 🍳 Un œuf au plat qui peut être rajouté pour les gourmands-es Rassasiant et délicieux! Crédits photos : @mari_ya_vs #bowl #bienmanger #mangersainement #mangermieux #patatedouce #champignons #repashealthy #repassimple #repasrapide
Claude Berdoz
il y a 6 jours


🥑 Mayonnaise végétarienne 🥑
Pour ce dernier dimanche de novembre, nous avons concocté une mayonnaise végétarienne que vous pourrez déguster dès votre petit-déjeuner...
Claude Berdoz
25 nov. 2024


Histoire entre 🫛 et 🥓 sous la 🌨️
Ces pois gourmands, mange-tout, princesse, ont été congelés, prêts à être utilisés pour un jour tel qu‘aujourd‘hui. Riches en fibres,...
Claude Berdoz
25 nov. 2024


Délices aux amandes
Une première tentative dimanche dernier qui s’était soldée par un cuisant échec ne m’a pas empêchée de retenter l’expérience. Et cette...
Claude Berdoz
25 nov. 2024


Protéines de 🌻
Les graines de tournesol sont une bonne source de fibres, majoritairement insolubles, qui représentent près de 80% des fibres totales....
Claude Berdoz
25 nov. 2024


🌱 Éclats de fèves de cacao grillées 🌱
Ils sont issus de fèves de cacao fermentées et séchées. Au premier abord, leur goût quelque peu âpre, voire amer vous surprendra....
claudeberdoz
25 nov. 2024


🎃Crumble sur lit de potiron et brocoli🥦
Ca y’est, les légumes d’automne sont de retour ! Les ingrédients : Le crumble : 🍂2 càs de farine de lupin 🍂100 gr de noisettes moulues...
Claude Berdoz
2 oct. 2024


🥜Le Snickers
Le Snickers industriel n’a qu’à bien se tenir. Sa version craquante, croquante avec des ingrédients « Healthy » et sa recette facile à...
Claude Berdoz
2 oct. 2024


La 🥭 séchée
Dénichées à la Migros, ces mangues séchées vont vous enchanter. Grâce à leur teneur en fibres, les mangues favorisent une digestion saine...
Claude Berdoz
2 oct. 2024


🌿Les prunes🌿
Elles sont riches en vitamines (A, K et C), minéraux, dont du calcium et du potassium, en polyphénols protecteurs et fibres. Colorées,...
Claude Berdoz
2 oct. 2024


Nids en sésame et chocolat 🍫
Une gourmandise toute simple et rapidement concoctée. Les Ingrédients : 2 bananes 🍌 400 gr de sésame Miel 🍯 Chocolat noir 80 % La...
Claude Berdoz
2 oct. 2024


🌼Huile de colza🌼
On la recommande pour : 🌼 Sa basse teneur en acides gras saturés 🌼 Sa teneur élevée en acides gras oméga-3. 🌼 Le rapport bénéfique...
Claude Berdoz
8 juil. 2024


Omega 3-6-9 🐟
Issus de la gamme Omegabiane de chez Pileje, ces compléments ont été offerts par Phytolis à toutes mes élèves suivant les cours de...
Claude Berdoz
8 juil. 2024


🌼 🐝 🐿️ Le miel noisette 🌼🐝🐿️
Deux ingrédients seulement : le miel cru et frais issu des récoltes 100 % éthiques et artisanales sur le canton de Genève et les...
Claude Berdoz
14 mai 2024


Un foie intoxiqué
Saviez-vous qu’un foie intoxiqué pouvait être à l’origine de symptômes tels que : la fatigue chronique, les sautes de l’humeur, la prise...
Claude Berdoz
14 mai 2024


Le bouillon d’os bio 🦴🥣
Un feu d’artifices dans et pour votre organisme ! 🦴 Protège les muqueuses gastro-intestinales ; 🦴 Réduit les inflammations ; 🦴...
Claude Berdoz
29 avr. 2024


Le canihua 🌾
Il est surnommé aussi bébé quinoa et pousse dans les Andes sud-américaines à plus de 4’400 mètres d’altitude. Ses grains sont bruns et...
Claude Berdoz
10 avr. 2024
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