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Crumble de Chou-fleur...
Cuisiné façon crumble et assaisonné d'épices parfumées et colorées, votre chou-fleur se transformera en un joli plat, très peu calorique...
Claude Berdoz
17 mai 2021
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Le gingembre, version pratique !
Aujourd’hui, je vous présente ce petit pot de gingembre haché que j’utilise régulièrement pour agrémenter certains de mes plats...
claudeberdoz
2 mai 2021
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Bouchées Choc'O chouettes :-) !
C’est le printemps, le temps des fleurs, le temps aussi de déguster une bouchée, voire deux, dans un champ, à l’ombre d’un cerisier :...
claudeberdoz
8 avr. 2021
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Un pain sans gluten facile à réaliser !
"Le sel donne un goût au pain et l’amour à la vie L’amour c’est le pain de la vie Sans amour le cœur meurt de faim L’amour c’est comme le...
claudeberdoz
22 mars 2021
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Un aliment en or pour toute la famille, même nos enfants !
Vous avez des préjugés sur les algues ? Lisez cet article et vous n’en aurez plus ! Golden Chlorella est le compagnon nutritif par...
Claude Berdoz
14 juin 2017
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Pour commencer l'année avec le moral...
Tout d’abord, je vous présente tous mes vœux de bonne et meilleure santé ! Et, pour ce premier article de l’année, j’ai envie de vous...
Claude Berdoz
29 janv. 2016
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Le chocolat cru : un super aliment !
Le célèbre gastronome Brillat-Savarin disait « Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat » ! J’ajouterai juste « Oui, mais pas n’importe...
claudeberdoz
25 janv. 2015
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Cuisinez sans gluten grâce à la farine de souchet !
Réduit le plus souvent en farine, le souchet comestible est un tubercule provenant de la Méditérranée qui présente l’avantage d’être 100...
claudeberdoz
18 janv. 2015
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