L’automne et son spectacle de couleurs chatoyantes m’inspire pour un dessert tout en rondeur et si délicieux.
Les ingrédients :
500 gr. de purée de châtaignes non sucrée
2 CS de farine de souchet ou sarrasin
125 gr. de ghee
1 gousse de vanille
4 œufs 🥚
1 pincée de sel
La recette :
Faire fondre le ghee
Le mélanger avec la purée de châtaignes
Rajouter les 4 œufs, la farine, la vanille, le sel et bien mélanger
Beurrer un moule à gâteau et saupoudrer de farine de souchet ou sarrasin
Y verser la préparation et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 35’
A déguster tiède pour un instant de douceur et de bonheur assuré !
Crédits photos : by @mari_ya_vs
Comments