L'avocat regarda du coin de l’œil le thon qui lui loucha sur les endives. Comme ils s'ennuyaient ferme et avaient le cœur en fête, c'est ainsi que la fleur d'endives est née.
Les ingrédients :
1 avocat mûr
1 échalote
1 endive
1 citron vert
Poivre
1 pomme
1 boîte de thon
La recette :
Couper en petits morceaux l'avocat et l'arroser de jus de citron
Écraser le thon, y rajouter l'avocat, l'échalote préalablement pelée et hachée
Ajouter du poivre, bien mélanger le tout
Décrocher quelques feuilles d'endives, les déposer sur une assiette et y déposer le mélange
Servir très frais
Crédits photos : by @mari_ya_vs
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