Une source de fibres alimentaires, d’antioxydants et de protéines, la pistache s’invite dans votre assiette en ce début d’année...

Premier dimanche poudré de blanc où la neige est venue dans la nuit apaiser la terre épuisée, panser les plaies de la nature et lui offrir pour quelques mois un relâche bien mérité... Les ingrédients : 40 gr de dattes dénoyautées 60 gr de purée d'amande 20 gr de cerneaux de noix 30 gr de poudre d'amande 30 gr de poudre de noix 2 cs de cacao sans sucre 1 pincée de sel 1 pincée de café La recette : Coupez finement les dattes ; Insérez les dates, la poudre d'amande et de noix, l

Une chouette alternative de gaufres salées pour bien commencer l’automne... Ingrédients (pour 8 gaufres) 4 œufs 250 g de brocolis 200 g de ghee 250 g de farine de coco (ou de sarrasin par exemple) 300 ml d’eau gazeuse 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de sel 1 berlingot de crème d’amande 2 cs de sauce tomate bio Origan séché La recette : Lavez le brocoli dont vous aurez préalablement séparé les fleurs et cuisez-le dans l’eau bouillante pendant 5 minutes ; Videz l’eau de cu

Une boisson tout en douceur et en rondeur pour garder l’été encore un peu dans nos cœurs :-) ! "Sois un ananas : tiens-toi droite, arbore une couronne et sois douce à l’intérieur..." Ingrédients : 1 ananas 1 orange 12 feuilles de menthe 25 cl de lait de coco 2 cs de noix de coco râpée 1 cc de stévia 1 pointe d’extrait de vanille La recette : Pelez l’ananas, supprimez le tronc central et coupez la chair en dés ; Pressez l’orange et réservez le jus ; Mettez l’ananas, le jus d

Pour la plupart d’entre vous, les valises, les maillots de bain, le sac de plage, la crème solaire ou les chaussures de randonnée sont déjà rangés dans le placard. Même l’été s’est fait la malle plus tôt que prévu : c’est pas sympa ! Alors, prenez une grande inspiration, fermez les yeux et laissez vous séduire tout en douceur par ces fondants au chocolat si vite préparés et délicieux... Ingrédients pour 2 fondants : 30 gr de chocolat noir 90 % 1 œuf 1 cuillère à soupe rase de

Vite préparé avec peu d’ingrédients, voici un petit-déjeuner sain, rassasiant et gourmand ! Ingrédients : 3 cs de son d’avoine 1 cc de graisse de coco 1 œuf 1 cc de beurre de cacahuètes Cannelle et miel d’acacia Préparation de la recette : Mélangez dans un bol tous les ingrédients, sauf le miel, et rajoutez un peu d’eau ; Faites chauffer une poêle, déposez-y la préparation en forme de galette et cuisez-la afin que les deux côtés soient dorés ; Rajoutez le miel pour une touche