Claude Berdoz23 mai🍋Les citrons, ton sur ton🍋Un dessert tout de jaune vêtu, avec une petite pointe d’acidité qui ravira vos convives. Les ingrédients : 5 jaunes d’œuf 30 gr de sucre...
Claude Berdoz26 mars 2022Diplomate framboisé sur son lit de dattes et amandes...Nouvel épisode de la série "Ne jamais dire jamais et essayer c'est l'adopter" pour ce dessert gourmand qui a ravi les papilles des...
Claude Berdoz13 févr. 2022Rochers à la pistacheUne source de fibres alimentaires, d’antioxydants et de protéines, la pistache s’invite dans votre assiette en ce début d’année...
Claude Berdoz13 févr. 2022Crèmes à la rose...Un dessert aromatisé à l'eau de rose au goût subtil et voluptueux réalisé avec des pétales de roses de mon jardin pour donner ...
Claude Berdoz20 déc. 2021Pain d'épicesC’était le 2ème dimanche de l'Avent. Une journée nuancée de gris clair à un gris plus foncé, avec parfois quelques touches de bleu...