La recette idéale pendant ces journées ☀️🔥 : le gaspacho ! Afin qu’il développe toutes ses saveurs, préparez-le un jour avant et mixez-le juste avant de servir💡! Les ingrédients :
5 tomates 🍅
1 poivron vert ou rouge
1 cube de bouillon au légumes
1 concombre 🥒
3 gousses d’ail
1 oignon
Sel et poivre
4 dl d’eau
2 cs d’huile d’olive
La recette : Épépiner le poivron, les tomates puis le concombre et les couper en morceaux Émincer l’oignon et l’ail Préparer le bouillon Y ajouter l’oignon, l’ail, le sel, le poivre, l’huile d’olives et les légumes Bien mélanger Laisser reposer une nuit dans le réfrigérateur, à couvert Bien mixer et servir très froid ! Olé 🇪🇸💃
Crédits photos : @mari_ya_vs