• claudeberdoz

Un flan coco... rudement bon :-)

Vous voulez mon avis ? Ça m’a l’air rudement bon ce truc-là ! Et ce n'est pas Lola (ma chienne) qui vous dira le contraire :-)

Il paraît même que ce flan a un super pouvoir, celui de vous rassasier en quelques bouchées et pour un bon bout de temps. Je me demande si ce dessert est vraiment plus fort que ma légendaire gourmandise...:-)


Ingrédients pour le flan :

  • 4 œufs

  • 1 boite de lait de coco bio

  • 1 🥄 à soupe de stevia

  • 1 🥄 à café de vanille en poudre

Ingrédients pour le nappage et la décoration :

  • Chocolat noir bio 85 %

  • Copeaux de coco

Préparation* :

  • Préchauffez le four à 180 degrés ;

  • Battez les œufs en mousse ;

  • Incorporez le lait de coco ;

  • Ajoutez les cuillères de stevia et de vanille en poudre ;

  • Versez la préparation dans un plat allant au four et couvrir d’un papier d’aluminium ;

  • Mettez au four, au bain-marie, pendant 30 minutes ;

  • Faites fondre le chocolat, puis nappez le flan avec ;

  • Décorez votre flan avec quelques copeaux de coco.

Bonne dégustation ! Et, n'hésitez pas à nous laisser votre avis et / ou partager cette recette à vos proches et ami(e)s :-)


#dessert #flannoixdecoco

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