Des brocolis, une carotte, 1 oignon, des noix et de la farine : des ingrédients tout simples pour confectionner ces boulettes de printemps saines et colorées.
Les ingrédients
200 gr de brocolis
1 carotte
25 gr de noix
1/2 oignon
60 gr de farine de sarrasin
Selon les goûts vous pouvez rajouter des épices (curcuma, coriandre, persil, etc.)
La recette
Mixer tous les ingrédients
Former des boulettes
Placer dans un panier vapeur et laisser cuire 10’
Variante : placer au milieu du four préchauffé à 100 degrés avec un récipient d’eau sur le fond et laisser cuire 10’
Bonne fête à toutes les mamans 🌷
Crédits photos : @mari_ya_vs
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